现将食品安全监督抽检发现的3批次不合格食品风险控制和核查处置工作完成情况公示如下：

1、我局委托广东省食品工业研究所有限公司对洪江市安江镇开心泡菜二店加工经营的泡椒鸡爪（自制）（加工日期：2026-07-19，规格型号：/，质量等级：/）和酱香鸡爪（自制）（加工日期：2026-07-19，规格型号：/，质量等级：/）进行了监督抽检，经抽样检验结论为不合格。收到不合格检验报告后，我局对洪江市安江镇开心泡菜二店开展执法检查，下达责令改正通知书，责令其停止经营不合格食品，限期进行整改。上述不合格食品的风险控制和核查处置工作已经完成。

2、我局委托广东省食品工业研究所有限公司对洪江市芙蓉泡菜店加工经营的蒜蓉鸡爪（自制）（加工日期：2026-07-14，规格型号：/，质量等级：/）进行了监督抽检，经抽样检验结论为不合格。收到不合格检验报告后，我局对洪江市芙蓉泡菜店开展执法检查，下达责令改正通知书，责令其停止经营不合格食品，并限期进行整改。上述不合格食品的风险控制和核查处置工作已经完成。

特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向、以排查风险为目的而组织的食品抽样检验活动，仅是针对该抽检批次食品的监督行为，结果不代表该类食品的整体质量安全状况。此通告目的在于加强食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

特此公示。

洪江市市场监督管理局

2026年11月5日