10月16日是世界粮食日，所在周为全国粮食安全宣传周。今年宣传主题是：强法治 保供给 护粮安。

粮食安全是“国之大者”，习近平总书记多次就粮食安全问题发表重要讲话、作出重要指示批示，我们要深入学习习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述，坚持以我为主、立足国内，坚持藏粮于地、藏粮于技，持续提高粮食安全综合保障能力，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。2024年10月16日是第44个世界粮食日。联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。‌从20世纪60年代以来，虽然世界粮食总产量的增长比人口增长要快，但人均粮食产量却一直在减少；70年代初，由于连续气候异常造成的歉收和一些大国抢购粮食，导致了世界性粮食危机。

在这种严峻的世界粮食紧缺的形势下，为唤起各国政府对粮食和农业重要性的认识，在1979年召开的第二十届联合国粮食及农业组织大会上，确立了每年的10月16日为“世界粮食日”。

如何节约粮食

1.养成健康的饮食习惯 

虽然倡导节约粮食，但是大家还是要保证饮食的健康。在准备饭菜的过程中，要充分利用食材，不要浪费，让这些食材为我们提供健康的饭菜，帮助我们养成良好的饮食习惯。

2.按需采购

为了避免浪费，大家要制定详细的烹饪计划。根据计划对食材进行购买，只买需要的食材，避免冲动购物，避免买到不需要的东西。这样不仅能减少粮食浪费，还能省钱！

3.合理储存食物

有时候，我们会囤一些东西在家，但是有时候容易囤坏。所以我们要合理储存食物。储存一周左右的食物足矣。囤食物的时候也要注意包装的封闭性，既能防止昆虫进入，也能防坏。

4.杜绝铺张浪费

不铺张浪费，不过度酒宴奢华，提倡公筷和分餐制，简餐、份餐，拒绝野味。烹饪不忘少盐油糖，培养清淡口味。传承和发扬优良饮食文化，兴起节约、卫生、合理的饮食“新食尚”。