根据市政府食安委和怀化工商局部署的食品“四查”工作要求，9月3日至5日，市工商局组织执法人员对托口镇新集镇的食品小作坊-蛋糕房开展了专项检查。

该专项检查重点查看食品经营者的证照、食品的外包装和标签，督促落实进货查验、环境设施及卫生状况等方面。此次检查，该局共出动执法人员6人次，执法车辆1台，检查食品小作坊-蛋糕房6户，责令3户进行整改，行政指导2户合理登记进销货台账。通过检查，有力维护了市场的经营秩序，保障了广大消费者的食品安全。