稻谷飘香,金秋十月游古城。9月30日上午8:48分,2015湖南稻谷•洪江生态文化旅游节暨“洪江农商银行”首届美食大赛活动在黔阳古城激情开幕。开幕式上,洪江市委副书记、市长胡扬帆致欢迎辞;洪江市委副书记杨理鸾宣读杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平贺电;原湖南省商务厅巡视员、湖南省餐饮协会会长周新潮致辞;怀化市人民政府副市长杨开凤宣布2015湖南稻谷—洪江市生态文化旅游节暨洪江农村商业银行美食大赛开幕。期间,洪江市汉、侗、苗、瑶四个民族代表与特邀领导“扈桶打禾”稻谷秋收仪式,安江农校纪念园、深渡苗族乡花洋溪苗寨、龙船塘瑶族乡翁野瑶寨、雪峰山国家森林公园、湾溪古镇、黔阳古城等景区作了精彩的地方文艺表演和景区推介。

作为本次生态文化旅游节的重头戏之一,美食大赛吸引了上百家餐饮企业和个体商家报名参赛。参赛作品用湖南稻谷的特色原料食材,与洪江市的山水风光、风土人情、饮食文化有机结合,制作洪江市名菜、名小吃。怀化市餐饮协会会长、著名湘菜美食评论家邹旭东生,中国烹饪大师、国家一级高级技师、国家高级考评员向方,国家高级技师、国家中级考评员袁海等专家领导亲临现场指导并担当专家评委。大赛共评选出十大传统名菜、十大门店招牌菜、十大风味小吃、十大稻米创意美食等四大类共40个奖项,其中每类设金奖、银奖、铜奖各1名和优秀奖7名,获奖作品均入围《洪江好味道》吃货地图宣传画折,将推动洪江美食文化的发展。

此外,9月28日,国家AAA级景区雪峰山国家森林公园正式挂牌开园,并在国庆佳节期间恭候各方游客的到来。

怀化市旅游局局长唐拥军主持开幕式

省餐饮协会会长周新潮致辞

开幕式扈桶打禾

美食大赛颁奖